Les vignes-mères de greffons
sont le plus souvent des vignes à fruits qui produisent des grappes de raisin. Tout comme les vignes-mères de porte-greffes, elles font l’objet de contrôles sanitaires stricts qui s’appliquent à la fois à la parcelle de plantation et aux catégories de plants utilisés afin de
garantir la
qualité des greffons
qui seront ensuite débités.
Les vignes-mères de greffons autorisent deux types de récoltes que la pépinière réalise pour vous : la récolte de raisin et la récolte de greffons
qui seront ensuite mis en porte-greffe.
Toutes les boutures greffons ne peuvent pas être utilisées pour le bouturage. Les vignes-mères, plantées en mai, font l’objet d’une sélection rigoureuse et constituent des plants de base que Michel Floutier multiplie ensuite. Les greffons qui écloront sur ses pieds de vigne seront ensuite greffés sur table, en atelier.
Le saviez-vous ? Entre la plantation à la pépinière et le greffage, il y a une phase dite de "stratification" où l’on place les greffés-soudés en pièces obscures et chauffées afin de favoriser la montée de sève et la soudure.
Cette étape est particulièrement délicate, car elle est propice à l’apparition de champignons. La pépinière Michel Floutier, en professionnel agréé et contrôlé, est en mesure de vous garantir la qualité sanitaire de sa production.